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建立了水产品中大环内酯类抗生素[红霉素（ERM）、罗红霉素（ROM）、替米卡星（TIL）、泰乐菌素（TYL）、北里霉素（KIT）、交沙霉素（JOS）、竹桃霉素（OLM）、螺旋霉素工（SPM-I）]和林可胺类（林可霉素（LIN）和氯林可霉素（CLD））的高效液相色谱-电喷雾串联质谱（LC-ESI—MS／MS）检测方法。样品经提取、反相液相色谱分离净化后进行质谱分析，在选择反应监测模式（SRM）下进行特征母-子离子对信号采集。根据保留时间和母离子及两个特征子离子信息定性分析，以基峰离子进行定量。大环内酯类残留