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期刊论文
核黄素磷酸钠生产工艺的研究
核黄素磷酸钠生产工艺的研究
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaoyunlonggao
【摘 要】
:
研究磷酸化反应中核黄素与POCl3及H2O的配比、反应温度、反应时间等因素对核黄素磷酸钠合成的影响。结果表明,在吡啶和乙腈的混合溶剂中,使核黄素与其4倍摩尔量的三氯氧磷在3
【作 者】
:
孙文敬
魏转
余泗莲
周强
黄达明
【机 构】
:
江苏大学食品与生物工程学院,百勤异VC钠有限公司,河北化工医药职业技术学院制药工程系
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2008年08期
【关键词】
:
核黄素磷酸钠
核黄素
三氯氧磷
生产
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研究磷酸化反应中核黄素与POCl3及H2O的配比、反应温度、反应时间等因素对核黄素磷酸钠合成的影响。结果表明,在吡啶和乙腈的混合溶剂中,使核黄素与其4倍摩尔量的三氯氧磷在35℃左右反应2h,然后水解反应混合物,再用NaOH溶液中和,能够以75%以上的收率得到核黄素磷酸钠。
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