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汽酒中乙醇浓度很低,用比重计算法(国标法)测定,常出现较大误差,因而对甲醇和杂醇油测定结果的换算影响很大。作者采用蒸馏法将汽酒中乙醇蒸出,馏出液用过量重铬酸钾将乙醇氧化为乙酸,剩余重铬酸钾使碘化钾析出碘,再用硫代硫酸钠滴定析出的碘,根据空白和样品的消耗量,计算出乙醇含量。
应用滴定法测定汽酒中乙醇浓度
【摘 要】
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汽酒中乙醇浓度很低,用比重计算法(国标法)测定,常出现较大误差,因而对甲醇和杂醇油测定结果的换算影响很大。作者采用蒸馏法将汽酒中乙醇蒸出,馏出液用过量重铬酸钾将乙醇氧
【机 构】
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浏阳县卫生防疫站410300湖南浏阳
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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1991年2期
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