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本实验的目的是(1)进一步确定大蒜的防癌效果;(2)鉴定大蒜防癌有效成份;(3)比较通过施硒肥而获得的富硒大蒜与无机硒盐和普通大蒜的防癌效果。动物模型为55日龄大鼠一次灌胃致癌物7,12-二甲基苯蒽(DMAB)10mg诱发乳腺癌。第1项实验将动物分为3组,每组25只,第1组为对照组,喂普通饲