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软梨,又名软儿梨、软儿、香水梨,是湟水谷地东部栽植比较普遍的一种土著果品,其中以乐都软梨为最有名。在《青海特产风味指南》一书中,将乐都软梨和川口冬果梨、贵德长把梨、化隆酥梅梨一起誉为"河湟美果四佳梨"。在乐都,栽植软梨最多的地方是碾伯镇上寨、下寨,高庙镇下沟等村。我的故乡乐都高庙镇东、西两村也栽