【摘 要】
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利用高效液相色谱（HPLC）法测定高粱籽粒中阿魏酸、原儿茶醛和花青素的含量,比色法测定总酚、总黄酮、缩合单宁的含量;运用偏最小二乘法建立NIR光谱与HPLC法和比色法分析值之间
【机 构】
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中国农业大学动物科技学院,农业部牧草与草坪草种子质量监督检验测试中心
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利用高效液相色谱（HPLC）法测定高粱籽粒中阿魏酸、原儿茶醛和花青素的含量,比色法测定总酚、总黄酮、缩合单宁的含量;运用偏最小二乘法建立NIR光谱与HPLC法和比色法分析值之间的多元校正模型,预测高粱籽粒中主要酚类物质的含量。结果表明,各成分近红外预测值与实测值之间的校正模型相关系数（R）、内部交叉验证均方差（RMSECV）、最佳主因子数分别为：总酚0.9737,0.288,4;总黄酮0.9660,0.00671,8;缩合单宁0.9558,0.0289,6;阿魏酸0.9818,0.0391,6;原儿茶醛0
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