【摘 要】
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1987年新年前夕,商业部刘毅部长为我院学报题词:“办好学报,推动粮食学科的学术讨论”,指出了办好学报的方向.这对我们办好学报,推动学术研究、促进科研工作和提高教学水平是
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1987年新年前夕,商业部刘毅部长为我院学报题词:“办好学报,推动粮食学科的学术讨论”,指出了办好学报的方向.这对我们办好学报,推动学术研究、促进科研工作和提高教学水平是一个很大的促进.我院学报自创刊以来,已经七年了,共出版二十六期.在办刊过程中得到了全国粮油食品科技界、教育战线、仓厂业务单位领导及广大工程技术人员的关心和支持,在此,我谨向学报的撰稿者、读者及帮助我们工作的同志们表示谢意.我院出版的学报和全国各兄弟高等学校出版的学报一样,是一份学术性的理论期刊.它主要发表粮油食品科学研究成果和探求本专业科
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