【摘 要】
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研究了马尾松KP浆基因重组木聚糖酶预处理工艺条件的选择及酶处理后浆料中糖组分的降解情况。结果表明,木聚糖酶预处理的最佳工艺条件为：pH值约为6.0;温度50℃;浆浓5%;处理时
【机 构】
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南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室,南京林业大学生物化工研究所
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研究了马尾松KP浆基因重组木聚糖酶预处理工艺条件的选择及酶处理后浆料中糖组分的降解情况。结果表明,木聚糖酶预处理的最佳工艺条件为：pH值约为6.0;温度50℃;浆浓5%;处理时间2.5h;最佳酶用量为10IU/g。这说明该重组木聚糖酶能在偏中性环境下具有较好的酶学稳定性,适应于制浆造纸领域的生物漂白过程。利用高效液相色谱（HPLC）对酶解液分析发现：酶解液中基本不含葡萄糖,说明在酶处理过程中纤维素并没有发生降解。
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