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近年来,国内外市场畅销的饮料均具有营养兼疗效性,此类饮料销售量大幅度增长。由于医学界认为菇类营养丰富,且含有防病抗癌物质,因此食用菌饮料颇受国内外消费者欢迎。下面介绍几种食用菌保健饮料加工技术,供有关厂家或下岗工人家庭办厂经营参考使用。
几种食用菌保健饮料加工技术
【摘 要】
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近年来,国内外市场畅销的饮料均具有营养兼疗效性,此类饮料销售量大幅度增长。由于医学界认为菇类营养丰富,且含有防病抗癌物质,因此食用菌饮料颇受国内外消费者欢迎。下面介
【机 构】
：
扬州市宝应泰山东村54幛
【出 处】
：
农技服务
【发表日期】
：
2000年10期
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