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黄瓜嫁接及自根植株在结果初期经11~13℃土壤低温处理1周后,根系中酶的活性降低,根系生长受到抑制,伤流速率降低,伤流液中矿质元素含量明显减少,地上部生长也受到抑制,叶绿素含量减少,叶片水势降低,气孔阻力和细胞间隙CO2浓度增大,光合速率和蒸腾速率降低,嫁接植株各项测定指标均优于自根植株,由此得出,土壤低温通过根系对整个植株生产不良影响,嫁接能增强根系抗土壤低温的能力。