【摘 要】
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人们常说:民以食为天,食以安为先。蔬菜作为人们餐桌上的必备食品,其安全问题是关乎国计民生的头等大事。在物质精神极大富足的当下,困扰人们的早已不是能否"吃得饱",而是如
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人们常说:民以食为天,食以安为先。蔬菜作为人们餐桌上的必备食品,其安全问题是关乎国计民生的头等大事。在物质精神极大富足的当下,困扰人们的早已不是能否"吃得饱",而是如何"吃得好",健康绿色、口感好的有机蔬菜成为人们购买的主流方向。为此,我国的蔬菜培育专家始终在努力培育更多品质优良的蔬菜品种,希望在保证菜篮子安全的基础上,让人们的餐桌更加丰富。张晓伟,一位执着于采用先进的生物技术手段进行蔬菜种子培育的专家学者,用他的"做一棵菜"的精神,真正将论文写
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