论文部分内容阅读
随着人们生活水平和保健意识的提高,增进人体机能的保健食品应运而生,其市场得到快速发展.保健食品作为具有特定保健功能的食品,适宜于特定人群,可以调节和改善机体功能,但不以治疗疾病为目的.正因如此,根据<保健食品管理办法>,卫生部对保健食品、保健食品说明书实行审批制度.食品标签是食品属性和内在质量的表达,是宣传食品、指导消费者合理选购和科学食用的重要手段.特别是保健食品如果传达错误信息,将导致消费者误用或滥用保健食品.因此,对保健食品的标签说明书标识加强卫生监督和管理十分重要.