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渔药残留是指在水产品任何可食部分中渔药的原型化合物或（和）其代谢产物,包括与药物母体有关的杂质在其组织、器官等中的残留。
渔药残留的危害、产生原因及控制
【摘 要】
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渔药残留是指在水产品任何可食部分中渔药的原型化合物或（和）其代谢产物,包括与药物母体有关的杂质在其组织、器官等中的残留。
【机 构】
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广州市新一代渔业有限公司
【出 处】
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水产科技
【发表日期】
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2007年3期
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