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泸型酒中层酒醅真菌群落的发酵演替规律

来源 :应用与环境生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kuanaiTTA

【作 者】

：

肖辰  陆震鸣  张晓娟  王松涛  敖灵  沈才洪  史劲松 

【出 处】

：

应用与环境生物学报

【发表日期】

：

2018年03期

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