【摘 要】
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【目的】系统研究不同施氮量和施氮模式对扬麦13理化品质和饼干加工品质的影响,为弱筋小麦生产和育种提供理论支撑。【方法】试验于2012—2014年在江苏里下河地区农业科学研
【机 构】
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江苏里下河地区农业科学研究所/农业部长江中下游小麦生物学与遗传育种重点实验室,长江大学农学院
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【目的】系统研究不同施氮量和施氮模式对扬麦13理化品质和饼干加工品质的影响,为弱筋小麦生产和育种提供理论支撑。【方法】试验于2012—2014年在江苏里下河地区农业科学研究所试验基地进行,设4个氮肥处理：A1（120 kg·hm~（-2））、A2（180 kg·hm~（-2））和A3（240 kg·hm~（-2））,氮肥运筹采用基肥：壮蘖肥：拔节肥7：1：2模式;A4（300 kg·hm~（-2））,氮肥运筹采用基肥：壮蘖肥：拔节肥5：1：4模式。成熟后收获晒干,测
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