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以广西城市职业学院"景阳楼宾馆"全真实训基地为例,探讨全真实训基地在酒店管理专业实训教学中的利与弊,提出建立"一体化"实训室的途径。
酒店管理专业“一体化”实训室建设探析——以广西城市职业学院全真实训基地为例
【摘 要】
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以广西城市职业学院"景阳楼宾馆"全真实训基地为例,探讨全真实训基地在酒店管理专业实训教学中的利与弊,提出建立"一体化"实训室的途径。
【机 构】
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广西城市职业学院
【出 处】
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广西教育
【发表日期】
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2012年27期
【基金项目】
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广西壮族自治区教育厅C类一般课题(2011C0228)
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