【摘 要】
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一、玉米种胚的特点玉米种胚结构疏松,极易吸湿;种胚含有较多的糖分、蛋白质,易使种子霉变;种胚集中了整个籽粒80%～90%的脂肪,夏季在种子含水量大的情况下,容易产生脂肪酸,破
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一、玉米种胚的特点玉米种胚结构疏松,极易吸湿;种胚含有较多的糖分、蛋白质,易使种子霉变;种胚集中了整个籽粒80%～90%的脂肪,夏季在种子含水量大的情况下,容易产生脂肪酸,破坏胚结构,降低
First, the characteristics of corn seed embryo Zea maize embryo structure loose, extremely hygroscopic; embryo contains more sugar, protein, easy to make the mold mildew; embryo concentrate the entire grain 80% to 90% of the fat in summer in the seed In the case of a large water content, fatty acids are liable to be generated, thereby destroying the structure of the embryo and reducing the embryo
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