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杭白菊是菊科植物菊的干燥头状花絮,性微寒,味苦、甘,具有重要的药用价值。杭白菊的化学成分非常复杂,包括酚类、黄酮类、挥发油、多糖、脂肪酸和微量元素等,杭白菊主要是通过这些生理活性物质发挥药用效果,能够保护心血管、降血糖、降血脂以及抗菌等。本文就杭白菊的化学成分以及药理作用进行论述,为杭白菊的全面研究提供参考,最大化开发杭白菊的药用价值。