【摘 要】
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目的总结健康体检人群食物不耐受的流行趋势,并探讨和分析其相关因素。方法选择自2017年1月至2020年1月在我院的230例体检者作为研究对象,采用ELISA法对其血清14种食物过敏原
【基金项目】
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北京市属医院科研培育计划项目(No.PX2018070)
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目的总结健康体检人群食物不耐受的流行趋势,并探讨和分析其相关因素。方法选择自2017年1月至2020年1月在我院的230例体检者作为研究对象,采用ELISA法对其血清14种食物过敏原特异性IgG抗体进行检测,统计体检者血清特异性IgG抗体阳性率(即食物不耐受发生率),并对比不同性别、年龄患者的食物不耐受发生情况。结果共有133例体检者血清特异性IgG抗体检测呈阳性,阳性率为57.83%,其中,排名前三位的食物为螃蟹、鸡蛋、虾,阳性率分别为13.04%、7.39%、6.09%;女性体检者IgG抗体水平显著高
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