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固体培养基培养红曲霉，并对４０株红曲霉ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ的产生性能进行了研究，采用薄层层法进行初筛，获得了８株可能具有ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ产生能力的菌株，再用高压液相色谱法对初筛阳性菌进行检测，证实其中３株具有较强的ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ生产能力。
降胆固醇红曲霉菌种的筛选
【摘 要】
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固体培养基培养红曲霉，并对４０株红曲霉ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ的产生性能进行了研究，采用薄层层法进行初筛，获得了８株可能具有ＭｏｎａｃｏｌｉｎＫ产生能力的菌株，再用高压液相色谱法对初筛阳性菌进行检测，证实其中３株具有较强的
【机 构】
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无锡轻工大学生物工程学院,浙江工业大学
【出 处】
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无锡轻工大学学报：食品与生物技术
【发表日期】
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1999年3期
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