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<正>裂果是大樱桃生产中经常发生的问题。大樱桃果实成熟期多雨不但会直接造成果面开裂,影响外观品质,而且雨水淋洗后果实水溶物(包括水溶糖)淋失会降低口感品质和硬度,同时开裂的果实更易于遭受病虫侵袭危害而发生采后腐烂,大幅缩短货架期。生产实践和综合研究表明,导致大樱桃裂果的主要因素是水分,依据水分来源可分为两类情