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目的:确定乌三颗粒剂中水溶性成分煎煮提取的最佳工艺.方法:用正交试验法对乌三颗粒剂中水溶性成分的煎煮提取工艺条件进行优选,以干浸膏收率和大黄素含量为指标,选用L9(3)4正交表进行正交实验.考察影响本方中水溶性成分煎煮提取的4个因素分别为:浸泡时间、加水量、煎煮时间、煎煮次数.结果:加生药材的10倍量水、浸泡60 min、煎煮3次、每次煎煮60 min为最佳方案.结论:此方法适用于乌三颗粒剂中水溶性成分的煎煮提取工艺.