论文部分内容阅读
我国牛肉的年产量已在500万吨以上，稳居世界第三位，并且继续保持着强劲的增长势头，据分析，至2005年，我国牛肉产量可望达到650万吨，但是，从市场经济的观点看，我国肉牛产业事实上仍处于非常落后的状态，其结果即是我国牛肉在国际市场上完全缺乏竞争力，出口量不足国际牛肉贸易量的1%，更让人忧虑的是，虽然我国牛肉产量持续增长，但技术进步速度却远远不够，以致肉牛生产的一系列重要技术指标仍远远落后于发达国家。