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近年来，我国的高端餐饮业遭遇了历史罕见的危机，另一方面，我国大众餐饮外食外卖蕴藏着巨大商机，亟待开发，可谓机遇与挑战并存。
大众餐饮“外食外卖”--中国餐饮业发展的新趋势
【摘 要】
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近年来，我国的高端餐饮业遭遇了历史罕见的危机，另一方面，我国大众餐饮外食外卖蕴藏着巨大商机，亟待开发，可谓机遇与挑战并存。
【机 构】
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食品伙伴网
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2015年15期
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