【摘 要】
：
为了解部分品种家禽的屠宰及产肉性能,为未来家禽育种提供依据,本试验对孔雀、贵妃鸡、乌鸡、麻鸡4种不同品种家禽进行了屠宰性能测定。结果显示:麻鸡、贵妃鸡、乌鸡、孔雀的
【基金项目】
：
广西科学研究与技术开发计划项目（桂科重1412003-3-3）.
论文部分内容阅读
为了解部分品种家禽的屠宰及产肉性能,为未来家禽育种提供依据,本试验对孔雀、贵妃鸡、乌鸡、麻鸡4种不同品种家禽进行了屠宰性能测定。结果显示:麻鸡、贵妃鸡、乌鸡、孔雀的屠宰率分别为:92.51%、90.66%、88.44%和81.54%。半净膛率各组间差异均不显著(P>0.05);全净膛率只有麻鸡与其它品种差异显著(P<0.05),其它组间差异不显著(P>0.05)。胸肌率分别为孔雀24.61%、贵妃鸡18.72%、乌鸡16.34%、麻鸡16.38%,孔雀胸肌率最高,分别高于乌鸡33.60%(P<0.01)、麻鸡33.44%(P<0.01)、贵妃鸡23.93%(P<0.05);腿肌率从高到低分别为贵妃鸡24.10%、孔雀23.71%、麻鸡19.35%、乌鸡18.50%,贵妃鸡的分别高于乌鸡23.245%(P<0.05)、麻鸡19.71%(P<0.05)、孔雀1.32%(P>0.05);麻鸡的腹脂率7.63%最高,与孔雀、贵妃鸡差异极显著(P<0.01)。结果表明,各家禽品种屠宰性能不同,家禽品种选育应根据不同的市场需求选择育种素材。
其他文献
为满足市场需求,开发出了一种低松装密度雾化铁粉,Ancorsteel AMH。这种材料主要用在密度较低的场合,在那里生坯强度与烧结体强度对粉末冶金零件的使用性能是至关重要的。本
通过问卷调查等方法，并采用聚类分析等统计学的处理，得出影响少儿参加体育活动的因素，有社会环境因素（包括同辈群体、体育宣传、体育教师、家庭、场地器材）和个体因素（有性别、个性
20世纪70年代末诞生至今，“嘉年”这一名号从未被印刷人淡忘，其多舛命运亦一直被印刷人津津乐道。在三十年潮起潮落的印刷激流中跌宕至今，这一颇具故事性的企业，历经冲刷后是立于
鉴于粉末冶金零件材料向较高密度与高使用性能发展的趋向，弄清楚合金化添加剂与生产工艺对粉末冶金材料力学性能与疲劳性能的影响就日益重要。本文介绍了在粉末冶金零件生产中
今年是全面建成小康社会决胜阶段开局之年。全面正在迈开大步前进。 2012年11月29日，应当是我们不能忘记的一天。那一天，习近平总书记第一次提出中国梦。自那时起，三年来，中国梦高度凝聚全党、全体人民的意志和力量，并在世界上产生积极的广泛影响。 如今，我们站在实现中国梦的新的历史起点上，必须进一步用中国梦凝聚人心共同奋斗。然而不能不看到，确实有些同志对中国梦的理解还不到位。有的还在“梦”字上犯困
单杠“直体特卡切夫”与“直体传体３６０°特卡切夫”是当前体操比赛中的高难动作。采用调整摄影和影片解析的方法，对这两个动作进行定量参数分析，从“振浪”、“脱手”、“再握
儿童发展关系国家未来和民族希望，关系社会公平公正，关系亿万家庭的幸福。改革开放特别是进入21世纪以来，我国儿童健康、教育水平明显提高，儿童生存、发展和受保护的权利得到有力
广西东兰乌鸡由片羽和丝羽两个品系组成。目前丝羽形成的分子机理还不清楚。以前的研究表明,丝羽乌骨鸡的丝羽是由PDSS2基因上游C103G的突变所导致。本研究的目的是探讨C103G
在低碳发展的热潮中,印刷业的碳排放现状如何,对于节能减排,印刷企业又可以从哪些环节着手？
第一章总则第一条为规范和指导全省基础教育综合改革试验区（以下简称“试验区”）的工作，加强对试验区的管理，充分发挥试验区的示范带动作用，根据省委办公厅、省政府办公厅《关于推