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项目针对食品安全的信息要求,结合宁夏自治区乳制品行业的具体生产、配送以及销售的过程,建立了乳制品生产、加工等环节的中央数据库,在区内乳制品企业中利用物联网技术和汉信码结合电子标签(RFID),开发宁夏乳及其制品安全溯源信息系统和信息查询平台,构建起乳制品质量安全网上溯源体系,实现了乳制品生产、配送、销售及售后服务等全产业链的各个环节进行网上质量安全追溯,并在相关企业进行了应用示范。