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目的：研究镍（Ⅱ）-氨基葡萄糖-α-氨基酸三元配合物（GANTC）的稳定性。方法：pH电位滴定法测定（25±0．1）℃、离子强度I=0．10mol·L^-1硝酸钾备件下GANTC的稳定常数。结果：镍（Ⅱ）与氨基葡萄糖和甘氨酸（Gly）、脯氨酸（Pro）、丝氨酸（Ser）、缬氨酸（Val）、异亮氨酸（iLe）、苯丙氨酸（Phe）、蛋氨酸（Met）形成的（1110）及（111—1）三元配合物的稳定常数分别为13．73（7．33）、13．97（7．12）、13．15（7．07）、13．46（