2种饲养模式对番鸭生长和屠宰性能、肉品质的影响

来源 :江苏农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wq52131

【摘要】

：

摘要：为探讨不同饲养模式对番鸭生长性能、屠宰性能和肉品质的影响，选用14日龄公番鸭360羽，随机分成2组，分别为网上平养组（WP组）和网上垫料组（WD组），每组6个重复，每个重复30羽。在不同饲养模式下，分别测定了各组的生长性能、屠宰性能及胸肌品质。结果表明：（1）WD组的体质量、平均日增质量、平均日采食量和饲料转化率均高于WP组，但差异不显著（P>0.05）;（2）WD组的心脏指数、肌胃指数和十

【作者】

：

谭东海雷小文刘珍妮钟云平谢华亮孔智伟陈荣强吴辉生

【出处】

：

江苏农业科学

【发表日期】

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2021年12期

【关键词】

：

饲养模式番鸭生长性能屠宰性能肉品质

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