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摘要 介绍了榆树市棚室番茄春茬提早栽培技术，包括品种选择与种子处理、培育壮苗、适期定植、水肥管理、植株管理、病虫害防治等内容，以供参考。
关键词 番茄；棚室；春茬提早；栽培技术；吉林榆树
中图分类号 S641.204 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）11-0098-01
番茄是以成熟多汁浆果为产品的多年生草本植物。东北地区在20世纪30年代才开始种植，由于番茄具有适应性强、营养丰富、果菜兼用、产量高、效益好等特点，成为吉林省非常重要的茄果类蔬菜。由于番茄含有较多苹果酸、枸橼酸等有机酸，可软化血管，促进钙、铁等元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。特别是它所含的茄红素，具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效，已日益受到营养界的关注。
1 品种选择与种子处理
棚室春茬提早番茄应选用商品性好、适应市场、耐低温、弱光能力强，坐果率高、抗病能力强的中、早熟优良品种。如早丰、金棚1号、辽园多丽、宝冠1号、浙粉202、中杂8号、中杂9号、L402等。播前进行种子处理，于晴日晒种1～3 d，以利于提高发芽势和发芽健壮整齐。把已选好的种子用10%磷酸三钠浸20～25 min，用清水冲洗附着在种子表面的药物后，放在55 ℃恒温水中浸种15 min，然后用清水浸泡6～8 h，再用清水投洗数遍，进行催芽。将浸泡吸足水分的种子捞出，沥干水分，用纱布或干净的湿毛巾包好，放到25～30 ℃条件下催芽。当种子萌动露白时，将温度降至22 ℃，使芽健壮。在催芽过程中，每天要翻动几次，使种子受热均匀，出芽整齐。每天用相应温度的水冲洗1～2次，借以补充水分，防止发霉。当催芽种子70%以上露白即可播种。
2 培育壮苗
育苗床要建在光照充足、不易积水并且地下水位较低、易于通风管理的地方。常用的育苗基质有肥沃园土、堆厩肥、各种粪肥、炭化谷壳、草炭等。首先选择2年未种过茄科蔬菜的园土，最好选择葱蒜茬园土；有机肥应选用质地疏松透气性好的马粪等，但注意一定要充分腐熟。炭化谷壳或草木灰能增加培养土中钾的含量。一般培养土可采用园土4份、马粪3份、草炭3份；或采用2/4园土、1/4的猪粪渣和1/4的炭化谷壳配制而成。为确保育苗土中有效营养成分，床土中还应加入磷酸二氢钾1 kg/m3或复合肥1.5 kg/m3。此外，床土中还要加入多菌灵150～200 g/m3以及地正丹200 g/m3对育苗土进行灭菌消毒，预防苗期病虫害。播种前浇足底水，覆土一扁指。水渗下后用营养土薄撒1层，将催好芽的种子均匀播下[1]。
3 适期定植
当棚内10 cm深处土层在5：00—6：00，稳定通过10 ℃左右时可以定植。定植后3～5 d内密棚升温，白天保持35 ℃左右，缓苗后白天棚温控制在25～28 ℃，夜间保持13～15 ℃，当果实长到乒乓球大小时，白天保持25～28 ℃，夜间保持18～20 ℃，果实由白转红时，白天保持在25～28 ℃，短时间35 ℃也可以。
4 水肥管理
栽植前7 d要浇足底水施足底肥。施腐熟的鸡粪75 t/hm2、圈肥22.5 t/hm2、复合肥750 kg/hm2、豆饼1 500 kg/hm2、硼镁肥15 kg/hm2、锌肥15 kg/hm2。在施肥时，注意有机肥和微肥结合翻地深施，复合肥在翻地后撒在地表锄1遍浅施，豆饼结合移栽施在穴底集中施。定植后7～8 d，浇1次缓苗扎根水，以后每一穗果坐住后都要浇1次透水。第1穗果50%左右长到2～3 cm直径大小时，进行第1次追肥，用金吉尔公司生产的袋装冲施肥120 kg/hm2，以后第2穗果坐住后及果实膨大期各追施1次肥。结果期可用0.2%磷酸二氢钾等叶面肥进行叶面追肥2～4次。
5 植株管理
吊蔓在第1序花开花时进行，整枝与打杈同时进行，采用单干整枝，把所有侧枝全部去掉，有利于通风透光，减少养分无谓消耗，主干有6穗果时打顶，每穗留4个果实即将采收完时，培养1个侧枝继续生长结果，并将主干下部老叶摘除，茎蔓向下放，侧枝留2～3穗果再打顶，再穗重新培养侧枝继续生长结果，以后依次类推，但应注意，每次只能留1个侧枝，侧枝不能留太早，以免影响果实的膨大。打杈和摘果时用剪刀修剪，注意消毒，以减少剪刀带菌传播病害[2-3]。从每花序有50%开花起每隔1～2 d，在8：00—10：00和15：00—16：00用保果灵或保丰灵等喷花，防止重复喷，结合疏花，每穗留4～5个果。
6 病虫害防治
6.1 病害防治
番茄生产上，常见的主要病害有早疫病、晚病病、白粉病、病毒病、立枯病、灰霉病等[4-5]。早疫病可用70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或50%多菌靈可湿性粉剂500倍液，或灭克600倍液喷雾防治。晚疫病采用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治。白粉病用70%甲基托布津800倍液，或25%三唑酮2 000倍液喷雾防治。病毒病用2%菌克毒克水剂200～260倍液，或20%病毒A 500倍液防治。立枯病用15%恶霉灵 400倍液灌根。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂1 500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7 d左右喷1次，连喷2～3次。
6.2 虫害防治
番茄常见的虫害主要有白粉虱、蚜虫、棉铃虫、蛴螬、蝼蛄等。防治白粉虱可采用20%吡虫啉可溶液剂2 000～3 000倍液，或10%氯噻啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾[6]。防治蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液，或2.5%溴氰菊酯2 500倍液喷雾，重点喷施蚜虫聚焦的叶背和生长点。防治棉铃虫可用2.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液，或50%杀螟松乳油1 000 倍液，或90%敌百虫1 000倍液喷雾，喷药应着重于植物上部的幼嫩部位，每隔5～7 d喷药1次，连续喷2～3次。防治蛴螬用80%敌百虫1.50～2.25 kg/hm2，对少量水后拌成药土，均匀撒在播种畦田里，再覆盖1层细土后播种。防治蝼蛄用50%辛硫磷颗粒剂45～60 kg/hm2与有机肥拌均匀，施到地里。
7 参考文献
[1] 潘明辉，姜伟，王建国，等.日光温室番茄综合配套栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（5）：125-127.
[2] 任莉，王国忠.公主岭市保护地番茄高产栽培技术模式初探[J].吉林蔬菜，2012（12）：34-35.
[3] 张树华，王海英，张明瑶.无公害大棚番茄春季栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（4）：130-131.
[4] 王俊文.番茄病害及其综合防治技术[J].江西农业学报，2006，18（4）：139.
[5] 张国强，詹玉丝.番茄塑料大棚春提早高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（11）：38-39.
[6] 潘明辉，李志勇.无公害番茄病虫害综合防治技术[J].种业导刊，2011（1）：29-30.
关键词 番茄；棚室；春茬提早；栽培技术；吉林榆树
中图分类号 S641.204 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）11-0098-01
番茄是以成熟多汁浆果为产品的多年生草本植物。东北地区在20世纪30年代才开始种植，由于番茄具有适应性强、营养丰富、果菜兼用、产量高、效益好等特点，成为吉林省非常重要的茄果类蔬菜。由于番茄含有较多苹果酸、枸橼酸等有机酸，可软化血管，促进钙、铁等元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的。特别是它所含的茄红素，具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效，已日益受到营养界的关注。
1 品种选择与种子处理
棚室春茬提早番茄应选用商品性好、适应市场、耐低温、弱光能力强，坐果率高、抗病能力强的中、早熟优良品种。如早丰、金棚1号、辽园多丽、宝冠1号、浙粉202、中杂8号、中杂9号、L402等。播前进行种子处理，于晴日晒种1～3 d，以利于提高发芽势和发芽健壮整齐。把已选好的种子用10%磷酸三钠浸20～25 min，用清水冲洗附着在种子表面的药物后，放在55 ℃恒温水中浸种15 min，然后用清水浸泡6～8 h，再用清水投洗数遍，进行催芽。将浸泡吸足水分的种子捞出，沥干水分，用纱布或干净的湿毛巾包好，放到25～30 ℃条件下催芽。当种子萌动露白时，将温度降至22 ℃，使芽健壮。在催芽过程中，每天要翻动几次，使种子受热均匀，出芽整齐。每天用相应温度的水冲洗1～2次，借以补充水分，防止发霉。当催芽种子70%以上露白即可播种。
2 培育壮苗
育苗床要建在光照充足、不易积水并且地下水位较低、易于通风管理的地方。常用的育苗基质有肥沃园土、堆厩肥、各种粪肥、炭化谷壳、草炭等。首先选择2年未种过茄科蔬菜的园土，最好选择葱蒜茬园土；有机肥应选用质地疏松透气性好的马粪等，但注意一定要充分腐熟。炭化谷壳或草木灰能增加培养土中钾的含量。一般培养土可采用园土4份、马粪3份、草炭3份；或采用2/4园土、1/4的猪粪渣和1/4的炭化谷壳配制而成。为确保育苗土中有效营养成分，床土中还应加入磷酸二氢钾1 kg/m3或复合肥1.5 kg/m3。此外，床土中还要加入多菌灵150～200 g/m3以及地正丹200 g/m3对育苗土进行灭菌消毒，预防苗期病虫害。播种前浇足底水，覆土一扁指。水渗下后用营养土薄撒1层，将催好芽的种子均匀播下[1]。
3 适期定植
当棚内10 cm深处土层在5：00—6：00，稳定通过10 ℃左右时可以定植。定植后3～5 d内密棚升温，白天保持35 ℃左右，缓苗后白天棚温控制在25～28 ℃，夜间保持13～15 ℃，当果实长到乒乓球大小时，白天保持25～28 ℃，夜间保持18～20 ℃，果实由白转红时，白天保持在25～28 ℃，短时间35 ℃也可以。
4 水肥管理
栽植前7 d要浇足底水施足底肥。施腐熟的鸡粪75 t/hm2、圈肥22.5 t/hm2、复合肥750 kg/hm2、豆饼1 500 kg/hm2、硼镁肥15 kg/hm2、锌肥15 kg/hm2。在施肥时，注意有机肥和微肥结合翻地深施，复合肥在翻地后撒在地表锄1遍浅施，豆饼结合移栽施在穴底集中施。定植后7～8 d，浇1次缓苗扎根水，以后每一穗果坐住后都要浇1次透水。第1穗果50%左右长到2～3 cm直径大小时，进行第1次追肥，用金吉尔公司生产的袋装冲施肥120 kg/hm2，以后第2穗果坐住后及果实膨大期各追施1次肥。结果期可用0.2%磷酸二氢钾等叶面肥进行叶面追肥2～4次。
5 植株管理
吊蔓在第1序花开花时进行，整枝与打杈同时进行，采用单干整枝，把所有侧枝全部去掉，有利于通风透光，减少养分无谓消耗，主干有6穗果时打顶，每穗留4个果实即将采收完时，培养1个侧枝继续生长结果，并将主干下部老叶摘除，茎蔓向下放，侧枝留2～3穗果再打顶，再穗重新培养侧枝继续生长结果，以后依次类推，但应注意，每次只能留1个侧枝，侧枝不能留太早，以免影响果实的膨大。打杈和摘果时用剪刀修剪，注意消毒，以减少剪刀带菌传播病害[2-3]。从每花序有50%开花起每隔1～2 d，在8：00—10：00和15：00—16：00用保果灵或保丰灵等喷花，防止重复喷，结合疏花，每穗留4～5个果。
6 病虫害防治
6.1 病害防治
番茄生产上，常见的主要病害有早疫病、晚病病、白粉病、病毒病、立枯病、灰霉病等[4-5]。早疫病可用70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液，或50%多菌靈可湿性粉剂500倍液，或灭克600倍液喷雾防治。晚疫病采用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治。白粉病用70%甲基托布津800倍液，或25%三唑酮2 000倍液喷雾防治。病毒病用2%菌克毒克水剂200～260倍液，或20%病毒A 500倍液防治。立枯病用15%恶霉灵 400倍液灌根。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂1 500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7 d左右喷1次，连喷2～3次。
6.2 虫害防治
番茄常见的虫害主要有白粉虱、蚜虫、棉铃虫、蛴螬、蝼蛄等。防治白粉虱可采用20%吡虫啉可溶液剂2 000～3 000倍液，或10%氯噻啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾[6]。防治蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液，或2.5%溴氰菊酯2 500倍液喷雾，重点喷施蚜虫聚焦的叶背和生长点。防治棉铃虫可用2.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液，或50%杀螟松乳油1 000 倍液，或90%敌百虫1 000倍液喷雾，喷药应着重于植物上部的幼嫩部位，每隔5～7 d喷药1次，连续喷2～3次。防治蛴螬用80%敌百虫1.50～2.25 kg/hm2，对少量水后拌成药土，均匀撒在播种畦田里，再覆盖1层细土后播种。防治蝼蛄用50%辛硫磷颗粒剂45～60 kg/hm2与有机肥拌均匀，施到地里。
7 参考文献
[1] 潘明辉，姜伟，王建国，等.日光温室番茄综合配套栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（5）：125-127.
[2] 任莉，王国忠.公主岭市保护地番茄高产栽培技术模式初探[J].吉林蔬菜，2012（12）：34-35.
[3] 张树华，王海英，张明瑶.无公害大棚番茄春季栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（4）：130-131.
[4] 王俊文.番茄病害及其综合防治技术[J].江西农业学报，2006，18（4）：139.
[5] 张国强，詹玉丝.番茄塑料大棚春提早高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（11）：38-39.
[6] 潘明辉，李志勇.无公害番茄病虫害综合防治技术[J].种业导刊，2011（1）：29-30.