夏日营养加油站

来源 :都市丽人·美食堂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tanner007
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  贪玩是孩子的天性,尤其在朝气蓬勃的夏天,更是跳上跳下,每天部玩到满头大汗、小脸通红。怎样让孩子们尽情地享受成长快乐,这是妈妈们乐此不疲的课题。
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那个午夜,独自一人在房间里看《The Day? After Tomorrow》(《明天之后》又一译《后天》)。那突如其来惊心动魄的灾难其实已经蓄谋已久,地球和我们一样,是生命个体,一片草地、一个池塘、一座森林都是自我更新自我调节的生系统。
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“墙角数枝梅,凌寒独自开。  遥知不是雪,为有暗香来。”  梅花,总是怀着不流于世的冰清玉洁。而朴实无华的果梅,把美丽和营养都传给了后代,才孕育出这般清甜的梅子香,是不是更让你心動呢?    话梅番茄    用料:  ●番茄2个●话梅8颗●白糖少许  做法:  番茄洗净切块,装入盘中。话梅用小刀削下梅肉,再切成非常碎的碎末。  将碎话梅和白糖撒在番茄中,轻轻搅拌人味、软化。放入冰箱冰一会儿取出,最
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人性中有很多弱点,这些弱点如同自然界生物的天敌,在不知道不知不觉中扼杀着人类美好的感表。人性中的哪些弱点是爱的天敌呢?
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许多家庭早上都有打豆浆来喝的习惯,却常把豆渣扔掉了。其实豆渣十分营养,不露锋芒的它今天变出来一桌美味,自信满满地等着你刮目相看。      猪肉香葱豆渣饼    用料:  黄豆豆渣100克面粉60克鸡蛋4个猪肉末50克香菇末20克葱花10克盐、料酒、生抽、香油各少许油适量  做法:  1 肉末中加少许料酒、生抽腌一会儿;鸡蛋打成蛋液,加入豆渣、面粉、香菇末、葱花、香油、盐、肉末和少许水均匀搅拌呈糊
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中国人讲究阴阳平衡,除了食物外,汤水、茶疗更是不可或缺的。    自小喝着家中的汤水长大,久而久之多少有点概念,什么是清热、什么是补益、什么是调理等等的茶汤,只是随随便便地抖点出来,传来传去之后,竟然成为大家心目中的煲汤能手,实在愧不敢当,那是误传,我只有两道三脚猫功夫,并非专家,在此以正视听,哈哈!  在横店待了几乎3个月,这里的闷热、潮湿,以及多变的天气,真的够受的。有时在艳阳高挂,烈日当空的
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休假回到北京,我第一时间做了一顿尖椒rose炒面给我自己。并不是说在上海就买不到做这炒面的材料,但是,可但是,你怎么能那么方便地就在距家才100米不到的菜市场买到一流的手擀面以及圆润又傲儆骨的翠绿尖椒和裹着小紫皮,娇羞可爱的独头大蒜呢?当然,买这些食材之前,先在一个肉铺那停留片刻,选好一块上等的后臀尖,然后让老板帮你细细切成rose。这可是做这道料理省时的法门噢。回来洗干净沥水,用盐、糖略腌,然后
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不似法国波尔多那样广为人知,法国勃艮第的葡萄酒总给人些许神秘感。其实这里是法国最肥沃丰富的葡萄产区之一,这里的葡萄酒力道醇厚坚韧。虽然渡尔多的盛名如雷贯耳,但法国人自己似乎更喜欢勃艮第葡萄酒,他们尊称它为“法国葡萄酒之王”。据传连拿破仑都最为欣赏勃艮第的葡萄酒。这里出产的葡萄酒百分之百是AOC级。这里的葡萄酒以单一品种葡萄酿造为主。在勃艮第,每个小产区、每个葡萄园都能呈现给你完全不同的特性。   
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