【摘 要】
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季节性煮盐是目前学界共识，但于何季节煮盐，至今未有定论。文章以鲁北沿海地区9座商周时期盐灶的结构、灶向、风向等分析为基础，结合文献记载和已有研究成果进行综合分析，推断晚商至西周时期，煮盐季节集中于夏末至秋季，有可能延长至冬天。不同作坊内盐灶方向均一致，预示着煮盐活动和生产周期相对固定。东周时，从深秋季节到来年初春，甚至于夏末，都可能进行煮盐。煮盐黄金季节相对延长，盐灶方向多样，意味着不同盐业作坊能
【基金项目】
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国家社科基金重大项目“渤海南岸地区盐业考古资料的整理与研究”（项目编号：19ZDA229）； 中央高校基本科研业务费专项资金资助“河西走廊盐业资料的整理与研究”（项目编号：31920210091）； 山东省艺术科学重点课题“东周齐国盐业考古研究”（项目编号：21ZB06160002）的阶段性成果～～；
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季节性煮盐是目前学界共识，但于何季节煮盐，至今未有定论。文章以鲁北沿海地区9座商周时期盐灶的结构、灶向、风向等分析为基础，结合文献记载和已有研究成果进行综合分析，推断晚商至西周时期，煮盐季节集中于夏末至秋季，有可能延长至冬天。不同作坊内盐灶方向均一致，预示着煮盐活动和生产周期相对固定。东周时，从深秋季节到来年初春，甚至于夏末，都可能进行煮盐。煮盐黄金季节相对延长，盐灶方向多样，意味着不同盐业作坊能在不同的季节进行生产，煮盐活动较为频繁。
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