摘要: 采用原子吸收分光光度法對中国一些常用茶叶和银杏叶中的钾含量和不同方法冲泡的茶、银杏叶中的钾进行测定,结果表明,茶叶、银杏叶中的钾含量丰富,为14035-38924mg/kg。饮茶和银杏叶茶对人体健康有益。
　　关键词: 茶叶;银杏叶;钾;原子吸收分光光度法
　　中图分类号:R284.1文献标识码:A文章编号:1671-7597(2010)0410005-01