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甘露子是一种药食两用的新型保健蔬菜,在陇东各地均有种植,已成为当地泡菜、酱菜、腌制菜的主要原料之一。笔者针对陇东旱塬春季干旱的气候特点和栽培技术落后、产量低、人工成本高等问题,通过试验研究示范,总结形成陇东旱塬区甘露子起垄覆膜集雨高产高效栽培技术。该技术不仅接纳了有效降雨,减少水分蒸发,确保了甘露子生长发育需要,提高了产量,而且机械一次完成起垄、覆膜,减少了人工成本,提高了工作效率。