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香菇的食用方法很多,可单独食用,也可与鸡、鸭、鱼、肉相配,可以通过炒、烧、焖、蒸的方法烹调出美味可口的菜肴,也可通过煮、炖、煲汤的方法做成鲜香扑鼻的汤羹,还可以配以相应的中药或其它食物做成药膳,既有食物的美味,又能防病治病。特介绍几种香菇药膳及
香菇药膳
【摘 要】
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香菇的食用方法很多,可单独食用,也可与鸡、鸭、鱼、肉相配,可以通过炒、烧、焖、蒸的方法烹调出美味可口的菜肴,也可通过煮、炖、煲汤的方法做成鲜香扑鼻的汤羹,还可以配以
【出 处】
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开卷有益(求医问药)
【发表日期】
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1998年11期
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