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自20世纪初以来,海宁斜桥镇农民就开始种植榨菜,至今有百余年历史,当地农民采取传统技术种植、制作的榨菜,在浙沪一带享有盛誉.rn说起斜桥榨菜,不得不提“于桂龙”这个名字.他创立的“阿高师傅”品牌榨菜,是海宁市的一张“金名片”.
榨菜盛开『匠心花』——记斜桥榨菜制作技艺省级代表性传承人于桂龙
【摘 要】
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自20世纪初以来,海宁斜桥镇农民就开始种植榨菜,至今有百余年历史,当地农民采取传统技术种植、制作的榨菜,在浙沪一带享有盛誉.rn说起斜桥榨菜,不得不提“于桂龙”这个名字.
【出 处】
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今日浙江
【发表日期】
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2018年23期
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