【摘 要】
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保障粮食安全，就要保障粮食供给，但是随着人口增长和生活水平提高，粮食消费不断增加，中国粮食生产和供给始终面临需求总量增加和供给不足的双重压力，所以中国面对的是一个日益增大
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保障粮食安全，就要保障粮食供给，但是随着人口增长和生活水平提高，粮食消费不断增加，中国粮食生产和供给始终面临需求总量增加和供给不足的双重压力，所以中国面对的是一个日益增大的国内粮食需求市场。但国内粮食生产的基本资源水和土地缺乏，并且还在流失，粮食供给情况严峻。因此要在保障中国粮食生产的基本资源--耕地、水源、农业生产环境的同时，也要加快粮食生产的科技应用。
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