【摘 要】
：
本文综述了国内外关于具有降胆固醇作用的乳酸菌的降胆固醇作用和作用机制的研究进展,同时总结了降胆固醇乳酸菌在食品发酵和医疗保健方面的应用,提出以后研究的重点,以期对
【机 构】
：
黑龙江农业职业技术学院,黑龙江省农科院水稻研究所,
论文部分内容阅读
本文综述了国内外关于具有降胆固醇作用的乳酸菌的降胆固醇作用和作用机制的研究进展,同时总结了降胆固醇乳酸菌在食品发酵和医疗保健方面的应用,提出以后研究的重点,以期对乳酸菌的进一步开发和利用提供帮助。
This review summarizes the research progress on the cholesterol-lowering effect and mechanism of lactic acid bacteria with cholesterol-lowering effect both at home and abroad. At the same time, the application of cholesterol-lowering lactic acid bacteria in food fermentation and health care is summarized. The emphasis of future research is put forward, Development and utilization of help.
其他文献
不久前,台湾艺人许玮伦遭遇严重车祸,在我们本来脆弱不堪的神经上再次敲响警种:开车的你,安全吗? 每天开车上下班的你,是否感受到道路更加拥挤?目前北京、上海等大城市汽车
在与日产合资的4年中,东风商用车通过各种渐进式的变革将企业带入了上升轨道并开拓出了更大的市场,东风天龙是个生动的注脚9月的十堰,暑气还未完全消褪,太阳热辣辣地照着,微
本文从实验和理论计算对比分析、研究了带定心弹支、无端封的挤压油膜阻尼器的刚性转子的稳志动力特性。研究了阻尼器结构参数——油膜间隙比C/R和弹支刚度K与工作条件——转
目的分析广州地区大肠埃希菌对喹诺酮类等12种抗菌药物耐药性,探讨qnr、qepA、aac-(6′)-Ib-cr质粒基因流行状况以及与耐药的关系。方法收集广州市两所三甲医院临床分离大肠
1992年的暑假,我住在舅舅家。一日,我去舅舅厂里的图书馆借书,遇到一个图书管理员,姓张,很凶。她的面部线条僵硬,鹰钩鼻子,颧骨很高,那眼神里满是戾气,眼睛从镜片后恶狠狠地
本书是韩国著名生态人类学家全京秀的代表作。在我们这个时代,环境问题成为人们日益关注的焦点。作者认为,环境问题的根源是人类中心主义。过去一个世纪,人们一直强调人类的
插齿机的主运动为直线往复运动,其运动不仅具有空行程,并且在运动的两端具有死点振动等缺点,生产率较低。但是此机床对加工内齿轮、多联齿轮、非园形齿轮、扇形齿轮和齿条等
拆分掉克莱斯勒之后的戴姆勒,在全球战略上仍然把中国作为第一站,这一次,他的中国布局能够为其带来全球的新的成功吗在等了5年之后,主角终于来到现场。10月23日上午9点,戴姆
随车起重机简称“随车吊”,是一种轻小的起重装卸设备。它被装设在载重汽车上(也可以装在拖拉机、内河山型船舶等交通运输工具上),使汽车扩大为载重和起重装卸两用的运输工
我们希望对国内各大汽车品牌,在同一条基线上,进行一次全方位的、诊断型的综合研究2007年中国汽车品牌全景调查活动将于4月在苏州举办的“汽车商业评论营销论坛”上启动。活