【摘 要】
：
采用三水平四因素的正交试验,用木瓜蛋白酶酶解,以肽含量为指标确定了宽体金线蛭最佳酶解工艺,即加酶量7 500 U·g-1底物,酶解温度40℃,料液比1∶4(m/V),酶解时间4 h,最初p H
【机 构】
：
曲阜师范大学生命科学学院,浙江大学动物科学学院,
论文部分内容阅读
采用三水平四因素的正交试验,用木瓜蛋白酶酶解,以肽含量为指标确定了宽体金线蛭最佳酶解工艺,即加酶量7 500 U·g-1底物,酶解温度40℃,料液比1∶4(m/V),酶解时间4 h,最初p H 8.5;测定了酶解原液及其经CM Sepharose FF分离纯化后活性较强部分清除ABTS自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基的活性。结果显示,宽体金线蛭短肽有较高的抗氧化活性,尤其经CM Sepharose FF分离纯化后的组分清除ABTS、羟基自由基活性明显强于抗坏血酸,但其清除超氧阴离子自由基活性较抗坏血酸弱。收集合并经CM Sepharose FF分离后活性强的部分,用Sephadex G-25脱盐,Q-TOF检测,抗氧化活性肽分子量大多为130.96~330.34 u。
其他文献
目的:观察在西药治疗的基础上联合中药真武汤加减治疗老年2型糖尿病引起的视网膜病变的疗效。方法:选择老年2型糖尿病患者60例,随机分为两组。对照组应用常规西药治疗;观察组
目的探讨风险管理在骨科护理管理中的应用效果。方法选取本院骨伤科2014年7月至2015年7收住的30例患者进行分组,实验组进行风险管理模式,对照组进行常规管理模式,对两组患者
在现代教学中,运用多媒体进行数学教学,给我们的教学开创了一个崭新的局面。与传统的教学相比多媒体教学有着无比的优越性,它能够激发学生兴趣,调动学生的学习积极性和主动性
<正>结肠癌是常见的恶性肿瘤之一,临床治疗目前以手术治疗及术后化疗、免疫治疗等为主,术后辅助化疗可以显著改善患者的预后,中医药配合化疗具有明显的减毒增效作用。笔者采
春季卡他性结膜炎是以反复发作、眼内奇痒为特点的免疫性结膜炎,严重降低患者的生活质量,近年来中西医在治疗春季卡他性结膜炎上均取得新的研究进展,本文就此进行简要综述。
利用合成氨再生气合成苯丙酮酸盐范伟平，欧阳平凯，张复兴，张剑秋（南京化工大学２１０００９）（江苏省太仓化工总厂２１５４２１）１前言苯丙酮酸及其盐是酶法生产Ｌ－苯丙氨酸的主要原料。近年来，由于新型甜味剂天苯二
<正>3月10日,在厦门国际石材展刚刚落下帷幕,东升集团护送数百中外嘉宾,举行了声势浩大的"丝绸之路"中国行,首站走进江苏如皋,举办了"丝绸之路"中国·如皋行国际石材进出口洽
<正> 眼科专用药分为全身和局部吸收二个方面。目前眼科全身用药的药物品种较少,大部分眼科用药是局部吸收,即药物直接和眼球接触,药物进入结膜囊内借助毛细管作用、扩散力和
当前,山东省正在加紧进行水生态文明建设,推进水生态文明城市创建,将水利工程建设与生态环境保护相结合,在传统水利基础设施建设的同时注重与江河湖库生态系统恢复和保持相结