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提起徽州，很多人都能从中嗅出文化和历史的沉淀感。这个古名为新安，唐称歙州的古郡，自古多出文官、雅士和儒商，在江南一带形成一道独特的风景线。“徽州三雕”是具有徽派风格特征的雕刻民间工艺雕刻的总称，通常特指木雕、砖雕和石雕三类。“徽州三雕”起源于宋，至明清时达到鼎盛，主要用于民居、祠堂、官宅、宗祠、庙宇、廊桥和牌坊等类建筑物和家具、屏风等工艺摆件的装饰。徽雕，是古郡徽州独特的一门民间艺术，也是中国古代工艺美术上无价的文化遗产。
任湖北美术学院美术学系主任的周益民教授，最大爱好就是收集明清时期徽派雕刻的艺术品。借助下乡采风涉足边远地段的优势，周教授踏遍了徽州的大小古朴村落，潜心收集和研究这些隐藏于院落古宅的雕刻珍品。“徽雕是和建筑紧密联系在一起的，所以在大型的古宅徽派建筑中，时常能看到它。”数十年的积累，周教授收集的各种徽雕。他介绍说，明代的徽雕古朴而雅致，多以平雕和浅浮雕的表现手法为主；而清代的徽雕显得更为细腻精致，多以深浮雕和圆雕为主，强调雕刻的层次感。徽雕是一种以大繁而称道的艺术，其雕刻多呈现出镂空的效果，给人以玲珑剔透的精致美感。
往昔皇室门庭，今昔民间珍玩
目前古玩市面上流传的徽雕藏品，多半都是徽派建筑或家具部件上的雕花板残件。这些雕花板，通常都用在梁柱下、门板和床头的装饰上；朱砂为底，浮雕人物上裹金漆，有时候会加以石英等石材的镶嵌装饰。虽然红砂底朱颜已改，金漆斑驳，但依稀能管窥徽雕所属家族往昔的气派与繁荣。
周教授上世纪80年代曾留学于日本专修造园设计，东瀛文化的浸染也使得他将自己的书房设计得极具有清雅淡泊的日式特色。在书房内塌塌米的上方，靠墙的木架上安置着一对硕大的徽派牛腿木雕，雕工繁复，精美绝伦。从摆设的地位就可断定出，这是周教授颇为得意的一件镇宅之宝。
所谓牛腿，是取其寓意而名，实为中国古代建筑中的某一个建筑构件。虽然名字不甚优美，但其作用却不小：牛腿正如其名，在建筑中起到支撑梁柱和悬挑，担当起承重的艰巨任务。中国古代建筑中类似的部件还有雀替，但是都是属于较为小巧的装饰部件，而像牛腿这样大型的雕刻才是兼备了美观和实用的双重功效。
那么这对牛腿，到底有何种端倪，吸引众人争相观摩，都想纳为己有？周教授介绍了这件藏品的难得之处：“首先是题材的珍贵。我收的这一对牛腿，题材是非常罕见的‘丹凤朝阳’。一般就规矩上来说，当时属于和皇室沾亲带故的富贵人家才能够有资格使用带有龙凤的图样来装饰。这对牛腿的题材很好，表达的元素也非常的多，梧桐树上站立的生机勃勃的凤凰，祥云缭绕中高高在上的盛日，后方的牡丹和松柏，都有十分吉祥的寓意。其次，看工艺。雕刻工艺的精美程度如何直接决定了藏品本身的价值。很多徽雕都是只做一半雕工，背面仅简单刨平。但是这对牛腿任何一个角度都雕满了，就是所谓的‘满工’。而且这对牛腿的雕刻手法多重，包括各种浅浮雕（日头），深浮雕（祥云），圆雕（凤凰，梧桐树，牡丹），透雕，镂空，手法应有尽有。”
“收这件东西的经历也很有趣，”谈到这个故事，周教授还是很得意个中那比小交易，“是在2006年，系里惯例安排学生年度的下乡写生，我们去的是安徽省泾县下叫一个做查济的小村子——受国家保护的历史文化名村，光祠堂就有100多座。绕到一处古宅，看得出旧时地位绝非一般。当时这对牛腿被拆卸下来放置在堂中，几个老师看了都想要。屋主出价8000块，我自己喜欢写书法，然后就给这家人题了一个中堂匾，书“翔义堂”三字——屋主很喜欢，一字抵一千，最终是5000块成交的。”牛腿终于归了周教授，他也很满意：如此精致的徽派雕刻，悬在书房中，不仅气派，更是文化底蕴的象征。
雕板中的吉兆——民俗寓意
徽雕的题材包罗万象。戏剧和战争题材最为通俗，多以三国水浒为主，闺房中则配以红楼西厢；民俗中的吉祥寓意也是喜闻乐见的题材：祝寿，中举，登科——各种寓意富贵和好运的动植物也被广泛表现在这些作品中。周教授收到的几块雕花板和两条用于床楣或门楣的长条形雕板也能显示出这些特点：工艺复杂，场面宏大，各种具有福禄寿等吉祥意味的人物众多，构图生动，栩栩如生。周教授的书桌上方就有一件纯象征意义的藏品——雕有两只羊和一只喜鹊的雕板。“这件藏品是在古玩市场里买的，按理说时期很晚了，清末民初，雕工也不算很精美，但是寓意我很喜欢！”周教授说，“因为我是属羊的，这件徽雕的民俗寓意非常明显了：两只羊和喜鹊，合在一块儿就是‘喜洋洋’，很吉利！”
在“徽州三雕”中，除了木雕，周教授的藏品中也有一对难得的砖雕藏品。这对砖雕是2003年某次下乡写生时在黟县收到的，得来纯属意外。“也是在一处古宅中，看见屋主某间屋子里全是收的砖雕残片。屋主得知是画画的，就随我们自己挑两块，白送的。”周教授仔细指点，对比砖雕和木雕的区别，“砖雕的手法还是更加的夸张和变形，没有木雕那么精细和具象。因为砖质太脆，刀法只能简练不能细琢，这也正是砖雕的动人之处——你可看见这一对马驹题材的砖雕，形象很简练，颇有点汉代画像石中动物的那种古拙的气质，但是很是生动。马匹身上的螺旋纹样就象征着毛发，尾巴的流水纹和周边的装饰都在整块砖的构图布局中非常的和谐，疏密相间。这种砖雕虽然简练，但装饰性反而比木雕更浓。”
任湖北美术学院美术学系主任的周益民教授，最大爱好就是收集明清时期徽派雕刻的艺术品。借助下乡采风涉足边远地段的优势，周教授踏遍了徽州的大小古朴村落，潜心收集和研究这些隐藏于院落古宅的雕刻珍品。“徽雕是和建筑紧密联系在一起的，所以在大型的古宅徽派建筑中，时常能看到它。”数十年的积累，周教授收集的各种徽雕。他介绍说，明代的徽雕古朴而雅致，多以平雕和浅浮雕的表现手法为主；而清代的徽雕显得更为细腻精致，多以深浮雕和圆雕为主，强调雕刻的层次感。徽雕是一种以大繁而称道的艺术，其雕刻多呈现出镂空的效果，给人以玲珑剔透的精致美感。
往昔皇室门庭，今昔民间珍玩
目前古玩市面上流传的徽雕藏品，多半都是徽派建筑或家具部件上的雕花板残件。这些雕花板，通常都用在梁柱下、门板和床头的装饰上；朱砂为底，浮雕人物上裹金漆，有时候会加以石英等石材的镶嵌装饰。虽然红砂底朱颜已改，金漆斑驳，但依稀能管窥徽雕所属家族往昔的气派与繁荣。
周教授上世纪80年代曾留学于日本专修造园设计，东瀛文化的浸染也使得他将自己的书房设计得极具有清雅淡泊的日式特色。在书房内塌塌米的上方，靠墙的木架上安置着一对硕大的徽派牛腿木雕，雕工繁复，精美绝伦。从摆设的地位就可断定出，这是周教授颇为得意的一件镇宅之宝。
所谓牛腿，是取其寓意而名，实为中国古代建筑中的某一个建筑构件。虽然名字不甚优美，但其作用却不小：牛腿正如其名，在建筑中起到支撑梁柱和悬挑，担当起承重的艰巨任务。中国古代建筑中类似的部件还有雀替，但是都是属于较为小巧的装饰部件，而像牛腿这样大型的雕刻才是兼备了美观和实用的双重功效。
那么这对牛腿，到底有何种端倪，吸引众人争相观摩，都想纳为己有？周教授介绍了这件藏品的难得之处：“首先是题材的珍贵。我收的这一对牛腿，题材是非常罕见的‘丹凤朝阳’。一般就规矩上来说，当时属于和皇室沾亲带故的富贵人家才能够有资格使用带有龙凤的图样来装饰。这对牛腿的题材很好，表达的元素也非常的多，梧桐树上站立的生机勃勃的凤凰，祥云缭绕中高高在上的盛日，后方的牡丹和松柏，都有十分吉祥的寓意。其次，看工艺。雕刻工艺的精美程度如何直接决定了藏品本身的价值。很多徽雕都是只做一半雕工，背面仅简单刨平。但是这对牛腿任何一个角度都雕满了，就是所谓的‘满工’。而且这对牛腿的雕刻手法多重，包括各种浅浮雕（日头），深浮雕（祥云），圆雕（凤凰，梧桐树，牡丹），透雕，镂空，手法应有尽有。”
“收这件东西的经历也很有趣，”谈到这个故事，周教授还是很得意个中那比小交易，“是在2006年，系里惯例安排学生年度的下乡写生，我们去的是安徽省泾县下叫一个做查济的小村子——受国家保护的历史文化名村，光祠堂就有100多座。绕到一处古宅，看得出旧时地位绝非一般。当时这对牛腿被拆卸下来放置在堂中，几个老师看了都想要。屋主出价8000块，我自己喜欢写书法，然后就给这家人题了一个中堂匾，书“翔义堂”三字——屋主很喜欢，一字抵一千，最终是5000块成交的。”牛腿终于归了周教授，他也很满意：如此精致的徽派雕刻，悬在书房中，不仅气派，更是文化底蕴的象征。
雕板中的吉兆——民俗寓意
徽雕的题材包罗万象。戏剧和战争题材最为通俗，多以三国水浒为主，闺房中则配以红楼西厢；民俗中的吉祥寓意也是喜闻乐见的题材：祝寿，中举，登科——各种寓意富贵和好运的动植物也被广泛表现在这些作品中。周教授收到的几块雕花板和两条用于床楣或门楣的长条形雕板也能显示出这些特点：工艺复杂，场面宏大，各种具有福禄寿等吉祥意味的人物众多，构图生动，栩栩如生。周教授的书桌上方就有一件纯象征意义的藏品——雕有两只羊和一只喜鹊的雕板。“这件藏品是在古玩市场里买的，按理说时期很晚了，清末民初，雕工也不算很精美，但是寓意我很喜欢！”周教授说，“因为我是属羊的，这件徽雕的民俗寓意非常明显了：两只羊和喜鹊，合在一块儿就是‘喜洋洋’，很吉利！”
在“徽州三雕”中，除了木雕，周教授的藏品中也有一对难得的砖雕藏品。这对砖雕是2003年某次下乡写生时在黟县收到的，得来纯属意外。“也是在一处古宅中，看见屋主某间屋子里全是收的砖雕残片。屋主得知是画画的，就随我们自己挑两块，白送的。”周教授仔细指点，对比砖雕和木雕的区别，“砖雕的手法还是更加的夸张和变形，没有木雕那么精细和具象。因为砖质太脆，刀法只能简练不能细琢，这也正是砖雕的动人之处——你可看见这一对马驹题材的砖雕，形象很简练，颇有点汉代画像石中动物的那种古拙的气质，但是很是生动。马匹身上的螺旋纹样就象征着毛发，尾巴的流水纹和周边的装饰都在整块砖的构图布局中非常的和谐，疏密相间。这种砖雕虽然简练，但装饰性反而比木雕更浓。”