奶牛饲料中要加缓冲剂和碘

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美国从本世纪70年代后半期开始向产奶乳牛饲料中添加缓冲剂——碳酸氢钠(小苏打)。目的是用来调整奶牛瘤胃的pH值,以达到增加乳脂、奶量和增重的目的,年需求量在10万吨以上。添加缓冲剂能使瘤胃的pH值相对保持在6.2-6.8范围内,在此范围内瘤胃有最佳的消化机能。
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