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杭州市是国家第三批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市之一，2015年12月建成杭州市餐厨垃圾处理一期项目，目前已经处于满负荷运行的状态。建设二期项目已追在眉睫。通过对一期项目运行经验的总结，在餐厨二期项目上优化了工艺设计，精简了流程，提高了资源化利用效率和装置的安全稳定性．为餐厨垃圾的资源化处理技术应用及发展奠定了坚实的基础。