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为适应我国酒店行业对管理人才的需求，本文提出了探索基于工学结合的高职特色专业建设思路，具体分析了武汉商业服务学院酒店管理专业的“循岗导教2AB”人才培养模式运用、课程改革思路及实践教学方面的特色。并从师资建设与管理、课程建设、英语教学改革等方面阐述了对酒店管理特色专业的建设思路。
探讨基于工学结合的酒店管理特色专业建设
【摘 要】
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为适应我国酒店行业对管理人才的需求，本文提出了探索基于工学结合的高职特色专业建设思路，具体分析了武汉商业服务学院酒店管理专业的“循岗导教2AB”人才培养模式运用、课程
【机 构】
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武汉商业服务学院
【出 处】
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武汉商业服务学院学报
【发表日期】
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2009年2期
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