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奶农是乳业产业链中最弱势的群体，由于生产成本上升及企业的垄断行为等导致其利益受损。因此，应该从发挥政府部门的支持和监管作用、乳品加工企业履行社会责任、提高奶农养殖水平和组织化程度，以及健全第三方社会化服务体系四个方面维护奶农利益。
原料乳交易中奶农利益受损分析
【摘 要】
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奶农是乳业产业链中最弱势的群体，由于生产成本上升及企业的垄断行为等导致其利益受损。因此，应该从发挥政府部门的支持和监管作用、乳品加工企业履行社会责任、提高奶农养殖水
【机 构】
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东北农业大学
【出 处】
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东北农业大学学报：社会科学版
【发表日期】
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2012年4期
【基金项目】
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教育部人文社科青年基金项目“基于质量安全的乳制品供应链信息共享协调机制研究”（编号：12YJC790035）,中国博士后科学基金项目“我国乳制品质量安全隐蔽违规行为监管机制研究”（编号：20110491018）,黑龙江省博士后资助项目“乳制品质量安全隐蔽违规行为监管机制研究”（编号：LBH-Z10260）,东北农业大学博士启动基金项目“黑龙江省乳制品质量安全的供应链管理机制研究”（编号：2010R
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