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摘要：随着经济社会的发展，人们的生活水平日益提高，与此同时也产生了越来越多的生活垃圾，其中包括大量的餐厨垃圾。餐厨垃圾的处理非常复杂，若处理不当容易造成二次污染，甚至引发严重的后果，因此，本文对餐厨垃圾应急处理与焚烧厂相结合的系统进行研究，希望为提高餐厨垃圾的处理效率提供一定参考。
关键词：餐厨垃圾；应急处理；焚烧
近年来，随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平不断提高，随之产生了越来越多的生活垃圾，其中包括大量的餐厨垃圾。餐厨垃圾的处理过程非常复杂，若是直接采取焚烧处理的方法，一方面容易使得垃圾燃烧不充分，另一方面还会造成污水处理系统的堵塞。基于此，国家有关部门陆续发布了要求餐厨垃圾单独处理的文件，且杜绝其中包含的废油脂再次流入餐桌。当前，我国很多地区都已针对餐厨垃圾创建了专门的处理厂，其中，在焚烧厂附近，建设餐厨垃圾厂已渐渐发展为一种趋势，发展更加高效、环保的餐厨垃圾处理系统已是目前亟待解决的问题。
1餐厨垃圾主要处理技术
1.1填埋处理
餐厨垃圾中含有大量的水分、油脂等，直接进行填埋处理存在很多的问题与不足。优点是，操作简单，处理量大，所需成本低。但缺点是，需要占据大面积的土地，对我国有限的土地资源造成浪费；处理效率较低，需不断建设新的填埋场；垃圾中的渗液会对地下水以及土壤造成严重的污染，同时还会产生大量臭气影响空气环境；没能对垃圾进行高效的处理，没能创造更高的价值。
1.2焚烧处理
焚烧，就是对垃圾中存在的可燃物进行燃烧，该方法的处理量较大，还可以通过该过程发电，从而实现了资源的回收利用。但考虑到餐厨垃圾中含有大量的水分，不易燃烧。当前来说，焚烧处理技术在现实中的应用并不广泛，其主要优缺点如下：优点是，处理量大，操作过程简单；能够在一定程度上实现垃圾的资源化处理。缺点是，水分含量高，处理效率较低，同时要求加入一定量的助燃剂，使得最终的成本增加。
1.3饲料和肥料化处理
该种方法，是对垃圾进行预处理，获得液体、固体两部分，对其中的液体进行油水分离，接着再对污水进行处理，而固体部分可加工制作成肥料。其优点是，工艺方法简单；可对其中的资源进行回收再利用。其缺点是，对有害物质等的污染不能做到彻底的解决，无法从根本上解决有毒物质的问题，饲料化处理后存在安全隐患；处理过程中，容易产生二次污染。
2餐厨垃圾应急处理与焚烧厂相结合的处理系统
为了进一步提高餐桌垃圾的处理效率，加快污水处理系统的运行，同时保障人们的饮食安全，本文研究了餐厨垃圾应急处理与焚烧厂相结合的处理系统。
2.1系统组成
具体来说，该系统主要包括：垃圾焚烧厂卸料大厅、餐厨垃圾应急处理车间，后者设置在前者的下方，后者根据需要设置了投料仓、破袋机、螺旋压榨机、热解装置、三相分离机、油脂存储罐等部分，其中的投料仓设有进料口、出料口，并且还设有无轴螺旋输送机，进料口与卸料大厅进行连接，出料口与破袋机的进料口进行连接，其中的破袋机的出料口与螺旋压榨机的进料口进行连接，螺旋压榨机的液体出口、投料仓的液体出料口分别与所述热解装置的入料口进行连接，而热解装置的出料口与三相分离机的入料口进行连接，所述三相分离机设有废水、废渣以及油脂出料口，废渣出料口与螺旋压榨机的入口进行连接，油脂出料口与油脂存储罐进行连接。
2.2工作流程
餐厨垃圾中含有大量的水分、油脂等物质，若是不加处理的直接进行焚烧，不仅容易使得垃圾燃烧不充分，还有可能造成污水处理系统的堵塞。因此，必须针对餐厨垃圾采取更加科学、高效的处理方法，以确保处理系统的顺利运行，这也是提高餐厨垃圾处理效率，保护生态环境的重要前提。本文所研究的餐厨垃圾应急处理与焚烧厂相结合的处理系统的具体工作流程如下：
（1）餐厨垃圾应急处理车间建设在焚烧厂卸料大厅下面。
（2）将收集的餐厨垃圾运送到投料仓，通过格栅先将其中的粗大物翻入到垃圾坑，而筛下物则进行固液分离。
（3）上一步骤分离得到的固体物质进入破袋机，使得其中包裹的垃圾得以裸露。
（4）之后，再通过粗大物分选机进行处理，这一过程得到的杂质进入到渣料存储罐，得到的渣料进入螺旋压榨机。
（5）通过螺旋压榨机的处理，得到了固体渣料以及含油废水。
（6）第一步以及第五步中的液体物质进入热解装置处理，以实现油水的分离，其中的油脂可以进行回收，而废水则被送到渗滤液处理车间。
（7）固体渣料进入渣料存储罐，集中进行焚烧处理。
研究表明，该系统的应用，有效的减少了焚烧垃圾的总量，提高了垃圾处理的效率，避免了地沟油再次进入餐桌，保障了人们的饮食安全，降低了污水处理系统的运行压力，能够在一定程度上实现餐厨垃圾的资源化处理，大大提高了相关企业的经济效益和社会效益。
3结语
总的来说，随着国民经济的发展以及人们生活水平的提高，產生了越来越多的生活垃圾，其中包括大量难以处理的餐厨垃圾。餐厨垃圾的处理非常复杂，若是直接混入焚烧厂焚烧处理，不仅容易使得垃圾燃烧不充分，还有可能造成污水处理系统的堵塞。基于此，本文研究了餐厨垃圾应急处理与焚烧厂相结合的系统，能够更好的实现餐厨垃圾的绿色化处理，同时其布局科学、合理，可充分利用现有资源，减少了开发成本。
参考文献
[1] 左勤，罗智勇，江来，et al. 一种餐厨垃圾处理及残油监督回收系统装置的设计与实现[J]. 食品工业，2017（10）：180-185.
[2] 蹇瑞欢，吴剑，宋薇. 生活垃圾焚烧与餐厨垃圾处理协同处置的分析研究[J]. 环境卫生工程，2018，v.26；No.128（02）：31-33.
[3] 范晓晨，刘德涛，邵田羽. 某餐厨垃圾处理项目工艺流程介绍[J]. 中国建筑金属结构，2017（7）：45-48.
（作者单位：江苏天楹环保能源成套设备有限公司）
关键词：餐厨垃圾；应急处理；焚烧
近年来，随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平不断提高，随之产生了越来越多的生活垃圾，其中包括大量的餐厨垃圾。餐厨垃圾的处理过程非常复杂，若是直接采取焚烧处理的方法，一方面容易使得垃圾燃烧不充分，另一方面还会造成污水处理系统的堵塞。基于此，国家有关部门陆续发布了要求餐厨垃圾单独处理的文件，且杜绝其中包含的废油脂再次流入餐桌。当前，我国很多地区都已针对餐厨垃圾创建了专门的处理厂，其中，在焚烧厂附近，建设餐厨垃圾厂已渐渐发展为一种趋势，发展更加高效、环保的餐厨垃圾处理系统已是目前亟待解决的问题。
1餐厨垃圾主要处理技术
1.1填埋处理
餐厨垃圾中含有大量的水分、油脂等，直接进行填埋处理存在很多的问题与不足。优点是，操作简单，处理量大，所需成本低。但缺点是，需要占据大面积的土地，对我国有限的土地资源造成浪费；处理效率较低，需不断建设新的填埋场；垃圾中的渗液会对地下水以及土壤造成严重的污染，同时还会产生大量臭气影响空气环境；没能对垃圾进行高效的处理，没能创造更高的价值。
1.2焚烧处理
焚烧，就是对垃圾中存在的可燃物进行燃烧，该方法的处理量较大，还可以通过该过程发电，从而实现了资源的回收利用。但考虑到餐厨垃圾中含有大量的水分，不易燃烧。当前来说，焚烧处理技术在现实中的应用并不广泛，其主要优缺点如下：优点是，处理量大，操作过程简单；能够在一定程度上实现垃圾的资源化处理。缺点是，水分含量高，处理效率较低，同时要求加入一定量的助燃剂，使得最终的成本增加。
1.3饲料和肥料化处理
该种方法，是对垃圾进行预处理，获得液体、固体两部分，对其中的液体进行油水分离，接着再对污水进行处理，而固体部分可加工制作成肥料。其优点是，工艺方法简单；可对其中的资源进行回收再利用。其缺点是，对有害物质等的污染不能做到彻底的解决，无法从根本上解决有毒物质的问题，饲料化处理后存在安全隐患；处理过程中，容易产生二次污染。
2餐厨垃圾应急处理与焚烧厂相结合的处理系统
为了进一步提高餐桌垃圾的处理效率，加快污水处理系统的运行，同时保障人们的饮食安全，本文研究了餐厨垃圾应急处理与焚烧厂相结合的处理系统。
2.1系统组成
具体来说，该系统主要包括：垃圾焚烧厂卸料大厅、餐厨垃圾应急处理车间，后者设置在前者的下方，后者根据需要设置了投料仓、破袋机、螺旋压榨机、热解装置、三相分离机、油脂存储罐等部分，其中的投料仓设有进料口、出料口，并且还设有无轴螺旋输送机，进料口与卸料大厅进行连接，出料口与破袋机的进料口进行连接，其中的破袋机的出料口与螺旋压榨机的进料口进行连接，螺旋压榨机的液体出口、投料仓的液体出料口分别与所述热解装置的入料口进行连接，而热解装置的出料口与三相分离机的入料口进行连接，所述三相分离机设有废水、废渣以及油脂出料口，废渣出料口与螺旋压榨机的入口进行连接，油脂出料口与油脂存储罐进行连接。
2.2工作流程
餐厨垃圾中含有大量的水分、油脂等物质，若是不加处理的直接进行焚烧，不仅容易使得垃圾燃烧不充分，还有可能造成污水处理系统的堵塞。因此，必须针对餐厨垃圾采取更加科学、高效的处理方法，以确保处理系统的顺利运行，这也是提高餐厨垃圾处理效率，保护生态环境的重要前提。本文所研究的餐厨垃圾应急处理与焚烧厂相结合的处理系统的具体工作流程如下：
（1）餐厨垃圾应急处理车间建设在焚烧厂卸料大厅下面。
（2）将收集的餐厨垃圾运送到投料仓，通过格栅先将其中的粗大物翻入到垃圾坑，而筛下物则进行固液分离。
（3）上一步骤分离得到的固体物质进入破袋机，使得其中包裹的垃圾得以裸露。
（4）之后，再通过粗大物分选机进行处理，这一过程得到的杂质进入到渣料存储罐，得到的渣料进入螺旋压榨机。
（5）通过螺旋压榨机的处理，得到了固体渣料以及含油废水。
（6）第一步以及第五步中的液体物质进入热解装置处理，以实现油水的分离，其中的油脂可以进行回收，而废水则被送到渗滤液处理车间。
（7）固体渣料进入渣料存储罐，集中进行焚烧处理。
研究表明，该系统的应用，有效的减少了焚烧垃圾的总量，提高了垃圾处理的效率，避免了地沟油再次进入餐桌，保障了人们的饮食安全，降低了污水处理系统的运行压力，能够在一定程度上实现餐厨垃圾的资源化处理，大大提高了相关企业的经济效益和社会效益。
3结语
总的来说，随着国民经济的发展以及人们生活水平的提高，產生了越来越多的生活垃圾，其中包括大量难以处理的餐厨垃圾。餐厨垃圾的处理非常复杂，若是直接混入焚烧厂焚烧处理，不仅容易使得垃圾燃烧不充分，还有可能造成污水处理系统的堵塞。基于此，本文研究了餐厨垃圾应急处理与焚烧厂相结合的系统，能够更好的实现餐厨垃圾的绿色化处理，同时其布局科学、合理，可充分利用现有资源，减少了开发成本。
参考文献
[1] 左勤，罗智勇，江来，et al. 一种餐厨垃圾处理及残油监督回收系统装置的设计与实现[J]. 食品工业，2017（10）：180-185.
[2] 蹇瑞欢，吴剑，宋薇. 生活垃圾焚烧与餐厨垃圾处理协同处置的分析研究[J]. 环境卫生工程，2018，v.26；No.128（02）：31-33.
[3] 范晓晨，刘德涛，邵田羽. 某餐厨垃圾处理项目工艺流程介绍[J]. 中国建筑金属结构，2017（7）：45-48.
（作者单位：江苏天楹环保能源成套设备有限公司）