【摘 要】
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以65周龄新杨黑羽蛋鸡为材料,测定其在“UFO”阳光鸡房和传统笼养模式下的屠体性状,研究不同饲养方式对新杨黑羽淘汰蛋鸡屠宰性能、器官指数和肉品质的影响.结果表明:在“UFO”养殖模式下,新杨黑羽淘汰蛋鸡的全净膛率显著高于笼养模式,腿肌率和心脏比率极显著低于笼养模式.不同饲养方式对新杨黑羽淘汰蛋鸡胸肌肉嫩度、胸肌纤维指标和腿肌纤维指标无显著影响.可见,“UFO”阳光鸡房规模化福利养殖模式对新杨黑羽淘汰蛋鸡屠宰性能和器官指数的大多数指标没有影响,但会降低淘汰蛋鸡的腿肌率和心脏比率.规模化福利养殖模式不会对新杨
【机 构】
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上海市农业科学院畜牧兽医研究所,上海201106;国家家禽工程技术研究中心,上海201106;国家家禽工程技术研究中心,上海201106;上海家禽育种有限公司,上海201100;江苏小鲜蛋生物科技有限
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以65周龄新杨黑羽蛋鸡为材料,测定其在“UFO”阳光鸡房和传统笼养模式下的屠体性状,研究不同饲养方式对新杨黑羽淘汰蛋鸡屠宰性能、器官指数和肉品质的影响.结果表明:在“UFO”养殖模式下,新杨黑羽淘汰蛋鸡的全净膛率显著高于笼养模式,腿肌率和心脏比率极显著低于笼养模式.不同饲养方式对新杨黑羽淘汰蛋鸡胸肌肉嫩度、胸肌纤维指标和腿肌纤维指标无显著影响.可见,“UFO”阳光鸡房规模化福利养殖模式对新杨黑羽淘汰蛋鸡屠宰性能和器官指数的大多数指标没有影响,但会降低淘汰蛋鸡的腿肌率和心脏比率.规模化福利养殖模式不会对新杨黑羽淘汰蛋鸡的肉品质产生显著影响.
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2,6-二氯苯腈是苯甲酰脲类农药的重要中间体,目前合成2,6-二氯苯腈的生产成本高,工艺条件苛刻.为了降低生产成本和优化工艺条件,研究开发了以2,6-二氯甲苯为原料经甲基氯化成2,6-二氯三氯苄后,在催化条件下和氯化铵反应合成2,6-二氯苯腈的工艺路线.该工艺路线总收率89％,气相色谱检测含量99.5％以上,具有工业应用前景与价值.
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