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为了加强泡沫相排液,提高目的产物的富集比,设计了一种新型泡沫分离塔即泡沫相部分水平泡沫分离塔.以传统泡沫相垂直泡沫分离塔为对照塔,以牛血清蛋白(BSA)为体系,考察了表观气速、装液量、物料初始浓度和初始pH对牛血清蛋白(BSA)富集比和回收率的影响.结果表明泡沫相部分水平泡沫分离塔有效减小了泡沫相排液的阻力,提高了BSA的富集.在装液量为400 mL、初始浓度为0.2g·L-1、pH为6.2和表观气速为19.1 m·h-1的条件下,泡沫相部分水平泡沫分离塔的富集比7.9是对照直塔的1.8倍.