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《果蔬贮藏加工学》实践教学改革的建设与思考
《果蔬贮藏加工学》实践教学改革的建设与思考
来源 :科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yanghao_711
【摘 要】
:
《果蔬贮藏加工学》是一门实验性、技术性、应用性很强的课程,针对传统实验课教学模式存在的问题,提出了实践教学改革的方法与措施,对于专业建设、学生就业,具有重要意义.
【作 者】
:
王静
李学文
张辉
朱璇
韩江
【机 构】
:
新疆农业大学食品科学与药学学院
【出 处】
:
科技信息
【发表日期】
:
2012年28期
【关键词】
:
果蔬贮藏加工学
实践教学
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《果蔬贮藏加工学》是一门实验性、技术性、应用性很强的课程,针对传统实验课教学模式存在的问题,提出了实践教学改革的方法与措施,对于专业建设、学生就业,具有重要意义.
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