【摘 要】
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荔枝膏是流行于宋代以降的一种著名汤煎,在宋代以来的笔记小说、食经、中医书籍、养生专著都能一觑其身影.荔枝膏不仅是民间颇受欢迎的街头零食和糖水饮料,更成为跻身大雅之
【机 构】
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安徽中医药高等专科学校,安徽芜湖 241000
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荔枝膏是流行于宋代以降的一种著名汤煎,在宋代以来的笔记小说、食经、中医书籍、养生专著都能一觑其身影.荔枝膏不仅是民间颇受欢迎的街头零食和糖水饮料,更成为跻身大雅之堂的宫廷御制药膳,它作为药饮方剂,与桂、生姜汁、麝香配伍,甚至充当外用膏药化脓,奠定了其在中医摄生医疗史籍中的地位.荔枝膏具有食养外用多重价值,在当代也具有极大的推广应用意义.
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