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介绍了单体甜味剂代替蔗糖从而引出复合甜味剂,以及复合甜味剂的开发及安全使用。
复合甜味剂的开发与安全使用
【摘 要】
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介绍了单体甜味剂代替蔗糖从而引出复合甜味剂,以及复合甜味剂的开发及安全使用。
【机 构】
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石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2007年06期
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