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长汀县种植槟榔芋具有悠久的历史，常年种植3000hm^2。由于当地独特的土壤、气候条件，生产的槟榔芋具有个头大而圆、肉质粉、香味浓、口感松和淀粉含量高等特点，深受香港、广东及闽南等蔬菜市场青睐。近年来，随着人们生活水平提高和对出口农产品质量的严格要求，安全、优质的农产品日渐走俏，发展无公害生产势在必行。为了确保槟榔芋产品高产、优质，长汀县依托无公害蔬菜生产基地，严格按无公害生产规程操作种植的槟榔芋已通过国家无公害标志认证，